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奮進(jìn)“十五五”“強(qiáng)富美高”新圖景｜產(chǎn)研同心，淀粉成“金”

發(fā)布時(shí)間：2026-01-28 14:08:21 來(lái)源：四海皆兄弟網(wǎng) 作者：焦點(diǎn)

　　優(yōu)化重塑?chē)?guó)家大學(xué)科技園，奮進(jìn)粉成系統(tǒng)布局概念驗(yàn)證、強(qiáng)富中試驗(yàn)證平臺(tái)及各類(lèi)新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，美高加大應(yīng)用場(chǎng)景建設(shè)和開(kāi)放力度，新圖心淀壯大專(zhuān)業(yè)化市場(chǎng)化技術(shù)轉(zhuǎn)移服務(wù)機(jī)構(gòu)。景產(chǎn)金

　　——摘自省委《建議》

　　“我們想進(jìn)一步練就淀粉成‘金’的研同本領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)變性淀粉產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的十五五彎道超車(chē)?！边@是奮進(jìn)粉成江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園內(nèi)無(wú)錫威爾森淀粉工業(yè)有限公司創(chuàng)始人周宇的新年愿景。

　　1月8日，強(qiáng)富記者在江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園見(jiàn)到周宇時(shí)，美高他剛送一撥前來(lái)商談合作的新圖心淀客人離開(kāi)，手里還拿著幾顆透明的景產(chǎn)金軟膠囊。

　　“這是研同我們的新產(chǎn)品！”周宇告訴記者，十五五這種用于包裝魚(yú)油或高端化妝品的軟膠囊，過(guò)去通常由明膠做成?！艾F(xiàn)在，我們用以變性淀粉為主體的植物材料替代了明膠。這種新型膠囊不僅耐高溫、防粘連，生產(chǎn)過(guò)程也更加節(jié)能環(huán)保?！?/p>

　　改變淀粉分子結(jié)構(gòu)，就形成了變性淀粉，變性淀粉不僅能夠提升淀粉的性能和口感，在酸奶、珍珠奶茶的珍珠、麻薯、方便面等食品中擁有廣泛應(yīng)用；還可作為全新生物基材料，用于醫(yī)藥、化妝品、新材料等更多領(lǐng)域。

　　2017年，江南大學(xué)2012級(jí)本科生周宇和幾位同學(xué)在江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園創(chuàng)辦了無(wú)錫威爾森淀粉工業(yè)有限公司?！敖洗髮W(xué)的食品學(xué)科優(yōu)勢(shì)明顯，我們希望學(xué)科的優(yōu)勢(shì)更多地體現(xiàn)在成果轉(zhuǎn)化方面。這也是全體師生的心聲?！敝苡钫f(shuō)，在與江南大學(xué)僅有一條馬路之隔的科技園里，他和老師、學(xué)弟學(xué)妹們一起，攜手進(jìn)一步放大實(shí)驗(yàn)室里的最新成果。

　　企業(yè)有敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)。周宇會(huì)把合作企業(yè)的最新需求告訴老師，給予他們?cè)诳蒲羞x題上的建議。同時(shí)，威爾森擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)經(jīng)理人，并組建了一支針對(duì)實(shí)驗(yàn)室成果進(jìn)行工藝改造的工程師團(tuán)隊(duì)，助力實(shí)驗(yàn)室里的最新成果盡快走向生產(chǎn)線(xiàn)。如此一來(lái)，企業(yè)和教授直接合作共創(chuàng)，利潤(rùn)共擔(dān)，助力越來(lái)越多的成果落地生金。

　　然而，在幾年的合作中，周宇發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。學(xué)校的部分新成果落地中試平臺(tái)后，需要尋找擁有生產(chǎn)許可證的企業(yè)代工，但在這個(gè)過(guò)程中，容易出現(xiàn)技術(shù)秘密泄露、代工排期不穩(wěn)定、無(wú)法準(zhǔn)確滿(mǎn)足定制化需求等情況。

　　帶著這樣的困惑，周宇向園區(qū)求助。在園區(qū)的助推下，2024年，威爾森收獲了省內(nèi)首張研發(fā)、生產(chǎn)“一址兩用”食品生產(chǎn)許可證。這也意味著，原本只能進(jìn)行食品研發(fā)的中試驗(yàn)證平臺(tái)，可直接從事食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售，徹底打破了研發(fā)與生產(chǎn)之間的“隱形墻”。

　　繼威爾森之后，科技園內(nèi)的另外兩家企業(yè)也相繼申請(qǐng)了“一址兩用”食品生產(chǎn)許可證。與此同時(shí)，還有更多初創(chuàng)企業(yè)在這里孵化并穩(wěn)步成長(zhǎng)。

　　從2001年成立至今，江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園已建成“一園兩區(qū)”的發(fā)展格局，總面積約6萬(wàn)平方米，累計(jì)孵化1200余家企業(yè)。江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園總經(jīng)理李博告訴記者，科技園的濱湖園區(qū)離學(xué)校很近，定位師生創(chuàng)業(yè)孵化區(qū)；新吳園區(qū)圍繞“雙高協(xié)同”目標(biāo)，定位產(chǎn)業(yè)加速和成果轉(zhuǎn)化。

　　為助力企業(yè)發(fā)展，讓更多的“未來(lái)之星”脫穎而出，2021年起，江南大學(xué)與無(wú)錫市共同舉辦校友創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，吸引優(yōu)秀校友帶著初創(chuàng)企業(yè)前來(lái)參賽。5年來(lái)，落地項(xiàng)目累計(jì)獲得天使投資8200萬(wàn)元。

　　站在“十五五”的開(kāi)端，江南大學(xué)科技發(fā)展部副部長(zhǎng)、大學(xué)科技園管理辦公室主任王立表示，未來(lái)，江南大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園將繼續(xù)依托優(yōu)秀學(xué)校的優(yōu)勢(shì)學(xué)科，做好成果轉(zhuǎn)化工作，推動(dòng)有組織科研走深走實(shí)，不斷深耕生命健康領(lǐng)域細(xì)分賽道，孵化更多優(yōu)質(zhì)科技企業(yè)。

　　記者手記 >>>

　　國(guó)家大學(xué)科技園是一塊特殊的成果轉(zhuǎn)化“試驗(yàn)田”。高校積淀了深厚的基礎(chǔ)研究能力，卻往往止步于“象牙塔”；市場(chǎng)渴求創(chuàng)新源泉，卻又難以直接對(duì)接實(shí)驗(yàn)室里的前沿探索。大學(xué)科技園起到的正是溝通產(chǎn)學(xué)研的橋梁作用。

　　記者在園區(qū)采訪時(shí)，對(duì)包括威爾森在內(nèi)的幾家企業(yè)所介紹在成果轉(zhuǎn)化中發(fā)揮的獨(dú)特作用印象深刻：一是企業(yè)了解高校中每個(gè)團(tuán)隊(duì)的特長(zhǎng)，可以為具有針對(duì)性的問(wèn)題尋求“私人定制”的解決方案；二是企業(yè)擁有概念驗(yàn)證、中試驗(yàn)證平臺(tái)和一支專(zhuān)業(yè)的工程師隊(duì)伍，能夠改進(jìn)最新實(shí)驗(yàn)成果的工藝，讓其加速實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化；三是不少企業(yè)負(fù)責(zé)人有對(duì)母校的情誼，愿意讓母校的更多成果得到關(guān)注，讓更多的老師、學(xué)弟學(xué)妹們?cè)趯ふ铱蒲羞x題時(shí)不“閉門(mén)造車(chē)”。這就相當(dāng)于讓高校的成果有了“千里眼”“順風(fēng)耳”和“靈巧的手”，正是這“最初一公里”的蓄力，呵護(hù)更多前沿科技成果在“青苗”階段茁壯成長(zhǎng)，最終長(zhǎng)成參天大樹(shù)。

　　在國(guó)家大學(xué)科技園里，不僅有無(wú)數(shù)創(chuàng)新夢(mèng)想的落地生根，更折射出國(guó)家創(chuàng)新體系整體效能的提升與新質(zhì)生產(chǎn)力的蓬勃發(fā)展。

　　新華日?qǐng)?bào)·交匯點(diǎn)記者 葉真

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